冷冻的扇贝怎么解冻

1、自然解冻

把买回来的扇贝，放入盆子内，放置一段时间，直到它的冰全部融化，不过这个方法用的时间比较长，但能保留扇贝的新鲜度。

2、泡在冷水里解冻

将冷冻的扇贝放入装有冷水的盆子里，等待1-2小时，它的冰就会融化掉，这个方法比较快一些，不过可能会流失掉部分的营养物质。