荔枝涩怎么办呢？

考虑是还没有完全成熟导致的，可以将荔枝再放一天食用，等淀粉转化为糖分，口感会变得甜很多，如果此方法还是不能改变荔枝的味道，那还是扔了，重新选购吧，除了特殊品种的荔枝，一般的荔枝都是尽量购买红的，颜色越红，口感越甜。