榴莲核怎么吃

盐水煮榴莲核

材料：榴莲核、食盐适量。

1. 从超市购买一个榴莲，将榴莲肉全部吃完，留下果核。

2. 将榴莲核全部清洗干净，在锅中加入适量清水。

3. 直接将果核放到锅内，中火煮20分钟左右，加入适量食盐。

4. 煮好后捞出，并用冷水冷却3分钟，用手轻轻剥开核皮，即可食用。

冬瓜榴莲核鸡骨汤

材料：榴莲核、鸡骨头、冬瓜、粉丝、油面筋、香菜。

把榴莲核洗净晒干，冬瓜去皮切块，香菜洗净切碎。

2. 将鸡骨头在沸水中烫一下，粉丝泡好捞出备用。

3. 将榴莲核与鸡骨头、冬瓜、油面筋放入电饭煲炖煮1个小时。

4. 最后放入粉丝，炖煮10分钟，加入适量食盐，撒上香菜即可。

榴莲核骨头汤

材料：猪骨头、莲藕、榴莲核、桂圆、老莲子、玉米。

1. 将莲藕洗净滚刀切块，榴莲核洗净晒干，桂圆去壳。

1. 把新鲜的老莲子洗净，玉米洗净切块。

3. 猪骨洗净放置锅内，注入适量清水烧开，焯去血水捞岀备用;。

4. 在煲汤用的锅内，注入热水把猪骨放入，转大火烧开后用汤勺把浮沫去掉。

5. 接着放入莲藕、玉米、榴莲核、桂圆肉大火烧开再转小火煲一个半小时。

6. 最后放入莲子煲三十分钟左右，放入适量的盐调味即可。