高血脂能吃醋泡花生吗？

可以适量食用，不宜食用过多。

花生虽然是一种脂肪含量高的食物，但是其中主要是以不饱和脂肪酸为主，高血脂患者适量食用并不会导致血脂水平升高，而且醋泡花生还可以起到软化血管，防止血栓生成的作用，可以起到保护血管的作用，对身体健康有一定的好处，所以高血脂是可以适量食用醋泡花生的，但是要注意不宜食用过多。