1. 葵花籽在成熟以后去掉外壳可以直接吃,也可以把它放在锅中炒熟后再吃,而且在炒制葵花籽的时候还可以加入不同的调味料,能炒出奶油,五香以及焦糖等多种不同口味的葵花籽。
2. 葵花子还可以用来榨油,它的种仁中含有大量植物油,经过压榨提纯以后能制成葵花籽油供人们食用,葵花籽油味道清香剂能调制凉菜也可以用来烹调菜品,能提味增香也能为人体补充营养。
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