蛋卷为什么热量那么高

从上面的数值可以看出，蛋卷的热量还是比较高的，吃100克的蛋卷，所摄入的热量比吃100克的米饭所摄入的热量要高出很多。而且，蛋卷中的脂肪含量也是比较高的，100克的蛋卷里面含有的脂肪有18克。

普通的蛋卷所需要的材料一般为新鲜的鸡蛋、小麦粉、精炼植物油、白糖、食盐、香葱或者海苔、香料等等。像植物油、白糖、香料这些配料的热量其实都是不低的，因此用这些材料制作出来的蛋卷，其热量自然是比较高的。