黄豆怎么做好吃

茄汁黄豆

准备好足够的大豆，再准备花生油、番茄酱、料酒各10克，准备一些白砂糖、盐和味精。

茄汁黄豆的特色：营养丰富，风味独特。

做法

1.黄豆捡去杂质，洗净，用温水泡软，捞出控水。

黄豆捡去杂质，洗净，用温水泡软，捞出控水

2.油倒入炒锅内烧热，放入黄豆、番茄酱、精盐、料酒和白糖，用大火煮滚后加200克水，改用小火烧1小时，加味精即可。