主要食材:年糕
辅助食材:洋葱,胡萝卜,白菜,葱,韩式辣椒酱适量。
具体做法:
第一步:将洋葱、胡萝卜、白菜切丝,葱切切成一段一段的;
第二步:将洋葱和胡萝卜提前在锅里进行爆香一下,然后倒入适量的水;
第三步:将白菜一起放进锅中;
第四步:等水烧开,加入韩式辣椒酱这时候不需要加糖了,如果是原味的就需要加,因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃;
第五步:继续翻炒接着放入年糕;
第六步:等到汤汁收开浓稠的之后可以起锅了最后加入葱段翻炒以下即可。
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