紫甘蓝生吃好吗？

紫甘蓝生吃是可行的，如果生吃的话味道可能会有些苦，所以最好把紫甘蓝切成比较小的块或者是切成丝状的，再加上一些其他的蔬菜和沙拉酱来做成沙拉，这样吃紫甘蓝是比较健康的，而且味道也非常不错。