香辣大闸蟹的做法

材料：大闸蟹、调味品。

做法：

1. 大闸蟹清理干净。

2. 热锅倒油，放入葱姜蒜爆香。

3. 加入大闸蟹进行煸炒。

4. 倒入花椒、料酒、白糖调味。

5. 加入一大勺清水。

6. 开大火炒5分钟。

7. 加入黄瓜条再炒五分钟后出锅。

8. 装盘食用。