吃笋干的注意事项

1.不能空腹食用笋干，再吃笋干之前一定要保持腹中有食物的状态。

2.吃完笋干之后不能食用生冷辛辣的食物。以免对人体的胃肠膜造成一定的刺激。

3.患有消化道疾病方面的人也不要过量使用春笋，因为笋干里的植物纤维非常的粗糙，多吃的话会擦伤消化道引起消化道出血。肝硬化患者也不宜多吃，否则会加重病情。

4.过敏体质的人食用笋干，可能会引起荨麻疹等过敏症状。

5.笋干含有难以被人体所溶解的草酸，而草酸是非常容易和钙产生反应的。所以患有尿路疾病还有结石的患者不宜多食用。

6.处于生长发育阶段的儿童不适合多食用笋干，因为笋干会影响人体对于钙的吸收，从而会患软骨病。并导致生长发育缓慢，长不高。