阿胶的主要成分是什么

阿胶的主要成分就是驴皮，熬制阿胶需要添加3种辅料，一是黄酒、二是豆油、三是冰糖，没有这几种辅料，阿胶就熬制不成了。

源自山东东阿，经煎煮、浓缩制成的固体胶。

阿胶具有补血止血，滋阴润肺的功能。

适合免疫力低下、产后虚弱、中老年人服用，普通人也可以服用适量的阿胶达到提高免疫力、美容养颜的功效。

阿胶容易致上火，所以刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴凉干燥处放置一段时间，直至火毒自行消尽后，才可服用。

或者可加核桃、黑芝麻、红枣、莲心等熬制成阿胶糕(不会上火)、固元膏进行服用。

在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用。

如果按传统习惯，服用阿胶期间还须忌口，如生冷食物、萝卜、浓茶等。