8-11月份。
虽然一年四季都有梭子蟹售卖,但是一般每年的8-11月份才是梭子蟹大量上市的时期,这个时期梭子蟹的索饵肥育时期,梭子蟹的个体最为健壮,其体宽可以达到100-130毫米,重量可达250-500克,母蟹蟹黄肥满,公蟹蟹白胶质丰富,口感鲜美。
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