生吃藕要注意什么

清洗干净

要清洗干净，否则里面的细菌很容易进入身体，引起腹痛腹泻等不适症状。

不宜过量

生吃莲藕不要过量，因为莲藕性凉，吃多的话就会容易出现腹痛腹泻，消化不良等症状。肠胃不适的人一定不要多吃，以免加重肠胃负担。