加重心血管负担

梭子蟹中含有较为丰富的胆固醇成分，若是食用过多，会增加血液内胆固醇的含量，从而加重心脑血管的负担，长期下来，还可能会增加患高血脂、高血压等心脑血管疾病的风险。

处理办法：

一般偶尔过多食用梭子蟹是不会引发心脑血管疾病的，所以也不需要过于担心，以后减少食用量即可，一般建议成人一天吃500克左右的梭子蟹即可，老年人或小孩更是要减少食用量。