小炒猪耳朵怎么做

材料：猪耳朵1只、青红椒2个、玉米油1汤勺、盐少许、大蒜5瓣、生抽19g、老抽8g、白糖10g、料酒8g、醋10g

做法：

1. 猪耳朵切丝 ，青红椒切丝，蒜切米，锅里放入蒜米炒香。

2. 倒入猪耳朵煸炒5分钟。

3. 加入生抽，老抽，料酒，白糖，醋，加少许盐炒匀，放入青红椒翻炒均匀。