去皮后的黄桃如何保存

冰箱冷藏。

黄桃中含有多种糖类物质、有机酸等，还含有大量的水分，将黄桃削皮后，果肉容易受细菌及微生物的污染，因此，建议将削皮的黄桃放入冰箱冷藏保存，但要将黄桃装入保鲜盒中，盖上保鲜盖，这样不仅能存放更长时间，还可以避免发生串味。