用保鲜膜包裹
吃不完的莲藕,将其削好,然后用保鲜膜完整的包裹起来,再放进冰箱。一般这样的话,莲藕可以放一周左右都不会坏。
泡在冷水里
将莲藕放在凉水里泡起来,然后放入冰箱中保存。这种方法适合在两三天内吃完。
用热水焯
将莲藕放入开水中焯一下然后用袋子封存好放入冰箱中保存。这种方法也不能放很久,需要尽快吃完。
保鲜剂处理
将剩下的莲藕用保鲜剂处理后放入冰箱中保存。这种方法可以使莲藕保存长达三到四个月。
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