香煎鸭肝的做法

准备原料：鸭肝3块、牛油50g、盐3g、柠檬一个

制作方法：

1. 鸭肝洗净切厚片，备用。

2. 热煎锅开中火把牛油放入，融化牛油。

3. 小火放入盐，融化盐。

4. 小火放入鸭肝，煎香两面，煎大概6分钟。

5. 上盘，柠檬伴碟。食用的时候，按个人口味，挤上柠檬汁。