黄皮果怎么吃

黄皮果属于一种药食性的水果，其果皮和核都是能入药的，一般常见的吃法为直接生食，将其洗净后连皮带核嚼碎了吞下即可，但这个味道稍微带有苦味，如果不喜欢吃苦味的话，直接挤压果实，吃里面的白色果肉即可，或是将黄皮果用糖或盐腌渍，还可将其泡酒，或是放入菜肴一起烹饪食用，例如黄皮炒鸡、黄皮焖排骨味道酸辣甘香，十分开胃好吃。