基围虾的头可以吃吗？

基围虾是生活在海水里的，而现在海水等水质比较差、污染严重。

而基围虾的头部分布着众多的血管，它们吸收到的有害物质都是通过这些血管来进行流通的。

所以如果在吃基围虾的时候，连同基围虾的头一起吃的话，就很容易导致人体也吸收到那些有害物质，对身体伤害是非常大的。