可以泡水喝。
菱角壳中富含黄酮类成分及微量元素等,中医认为,菱角壳具有消热解暑、清肝利胆等功效,因此,菱角壳可以用来泡水,但要注意,用菱角壳泡水之前,一定要充分洗净,并且用开水烫泡或阳光暴晒等,因为菱角属于水生植物,果壳上带有较多细菌、寄生虫等。
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