冬瓜皮鲢鱼汤
材料:鲢鱼500克,冬瓜皮30克,盐3克,味精1克
做法:将鲢鱼去鳞及肠脏,与冬瓜皮加水同煮汤,加盐、味精,服食。
养生功效:
1.补中气,通经下乳。
2.适用于产后气血亏虚、乳汁不足、面白乏力等症。
鲜拌三皮
材料:西瓜皮200克,黄瓜皮200克,冬瓜皮200克。
做法:将西瓜皮刮去蜡质外皮,冬瓜皮刮去绒毛硬质外皮,与黄瓜皮一起,在开水锅内焯一下,待冷却后切成条状,放入少许盐、味精,装盘食用。
养生功效:减肥功效可经常食用,具有清热利湿、减肥之效。
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