核桃缝合线开了能吃吗？

核桃是两瓣果壳组合而成的，所以中间会有一条明显的线，很多人在挑选的时候不知道怎么辨别。

优质的核桃它的缝合线是很紧密的，而劣质的核桃缝合线就已经裂开了。

裂开的核桃它的果仁吃起来丝毫不清脆而且容易变质。