日本豆腐就是嫩豆腐吗？

不是。

日本豆腐跟传统的豆腐不一样，它的原材料里面没有大豆，而是采用的鸡蛋，吃起来特别的嫩，而且口感跟豆腐差不多。日本豆腐可以用来做成各样各样美味的佳肴，有铁板的、红烧的等等。

日本豆腐采用鸡蛋及天然陆地植物精提有效成份，加入其它一些食用辅料，经科学配方而成。