1. 螃蟹蛋白质和胆固醇含量很高,并且腥味很重,环境中的菌群很喜欢这类食物,在常温下存放一夜之后,螃蟹已经变质,带有大量菌群和毒素,食用不仅仅影响口感,还有引起腹泻的可能,最严重还可能感染菌类。
2. 在吃了隔夜的螃蟹之后若没有出现明显的食物中毒症状,在催吐的基础上,还需进行促进消化,比如吃一些酸性食物、多喝水、顺时针肉腹部等,最极端还可灌肠洗肠。
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