干猴头菇的家庭做法

猴头菇鸡汤

材料：猴头菇5颗，无花果3粒，鸡半只，食盐适量。

做法：

1. 将猴头菇泡发之后撕成小块；无花果洗净备用。

2. 鸡肉斩成块状，放入沸水锅中烫去血水，洗净备用。

3. 将所有食材放入炖锅中，加入足量清水。

4. 先用大火煮沸，然后转小火炖煮2小时，直至食材熟烂。

5. 最后加入适量食盐调味即可。