把排骨斩成小块,用清水洗两遍之后,选择与凉水入锅同煮,煮开后,备用,把排骨入炖锅中,加入适量热水、陈皮两块、大葱段、鲜姜一块,在炖煮的时候将洗净的芦笋切成两段,然后再倒入汤中,可根据口味调入适量盐,也可盛入碗中后再根据个人的口味调入盐。
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