剥生栗子皮的窍门

1. 把生栗子放到通风、干燥的地方先晾几天，这样栗子皮就非常好剥了。这个方法还能把栗子做成干果，吃的时候用水先泡一下就行了。

2. 把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。