1. 将鸡肉洗去血水,多清洗几遍。随后将鸡肉切成小块。
2. 然后将锅里,放入适量的清水,大火煮开。将鸡肉放入锅中,然后捞出。
3. 桂圆洗干净,备用。
4. 生姜、葱切碎。备用。
5. 将锅里放入适量的清水,并将鸡肉、料酒、胡椒粉等等放入,大火煮开,之后该小火炖。
6. 差不多两个小时,进行调味食盐、味精,随后就可以开始吃了。
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