薄荷炖鸡怎么做好吃

材料

薄荷叶10克、椰子1个、杏仁20克、鸡腿肉50克、盐3克

做法

1.将薄荷叶洗净，切碎;椰子切开，将汁倒出;杏仁洗净;鸡腿洗净斩块备用。

2.净锅上火倒入水，下入鸡块汆水洗净待用。

3.锅置火上倒入水，下入鸡块、薄荷叶、椰汁、杏仁烧沸煲至熟，调入盐即可。