红豆薏米粉能干吃吗？

能干吃，但不建议这么吃。

红豆薏米粉是用干制的红豆、薏米研磨成粉状的食物，其质地为粉末状，水分极少，若直接干吃，虽然无毒，但容易混合口水，黏着在口腔、舌头、上颚等处，吃后难以下咽，一般食用时需用开水冲泡，这样更方便红豆薏米粉中的营养物质被身体吸收利用。