将烤箱预热大约220度左右,再将羊肉串平铺在烤箱的烤网上,要在烤网下面要加一个铺上锡纸的烤盘,将羊肉串烤下的油接住,然后烤15分钟左右,记住在烤的过程中,将羊肉串取出,刷上孜然粉、辣椒粉以及食用油的混合制成的调料,然后将羊肉串翻面继续烘烤。
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