患有胃溃疡的患者不宜过多食用
花胶煲鸡汤具有刺激胃酸分泌的作用,食用过多,容易对胃肠道产生刺激,对肠胃功能有所影响。
患有胆囊炎和胆石症的患者不宜过多食用
花胶煲鸡汤中的脂肪含量比较多,消化脂肪需要胆汁的参与,喝鸡汤的话会刺激胆囊的收缩,容易对胆囊有所影响,对身体健康产生不适。
胆固醇含量较高的人群不宜食用过多
花胶含有的脂肪含量较高,容易使胆固醇升高,导致血管内膜积累残渣,可能会引起肝硬化等疾病。
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