海带中含有一种成分,这种成分可以起到很好的消除脂肪以及降低胆固醇的功效,而猪肉则是我们日常不错的补充蛋白质的食物,这两者搭配着煮汤食用,可以有效利尿祛湿、消水肿、清热。
小贴士
1.海带比较难煮烂,在煮的时候要文火多煮一会才更入口。也可以在煮之前用开水焯几分钟,这样更好煮。
2.用淀粉拌肉丝的时候因为可以加一个蛋清,再加点料酒一起搅拌,这样肉丝更鲜嫩,味道更香。
3.海带不用清洗掉上面的白霜,这是有益物质,可以食用,利于身体健康。
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