1. 早熟种:早熟种的地瓜在每年的10月中下旬地表的茎叶就会开始干死,这时候的是早熟地瓜最甜的时候,过了这个时间就会开始腐烂。
2. 晚熟种:晚熟种的地瓜一般每年的11月份末成熟,而且这时的晚熟地瓜水果味最浓,味道最甜美,若是出现下雪就会被冻伤导致腐烂。
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