上火咳嗽可以吃牛蛙吗？

椰子炖鸡

材料：椰子1个、鸡半只。

做法：

1.将椰子开口，倒出椰汁，取出椰子的果肉，切成块状。

2.将鸡清洗干净血水，剁成小块。

3.在锅中放入剁好的鸡和椰块，倒入椰汁，加入适量的水，没过鸡块。

4.用小火熬1-2小时，最后加入盐、味精、料酒等进行调味即可。