摄取足够的水溶性纤维

一般的纤维素，它可分为「非水溶性纤维」与「水溶性纤维」二大类，虽然它无法被人体吸收利用，但是对于健康也各有不同功能。

1.水溶性纤维在吸水时会膨胀体积和重量，体积为原有之10-15倍大，可以延缓食物通过小肠的速度，因此会让我们人体产生饱足感，极适合用在减重管理时来减少食量。

一般常见的水溶性纤维食物有：燕麦、胡萝卜、花椰菜、香蕉…等等。

2.另一方面它能与小肠中的胆汁结合，然后随着人体排出，这样一来血液中的胆固醇含量自然减少，我们体态也会变得更加轻盈。