想减重的人往往被一些最新减肥趋势吸引,例如无糖人造甜味剂、零脂肪食品等。然而,你的肌肉不能拿人造糖作为燃料,所以在跑步前吃下人造糖制成的食品,你会更快陷入疲劳,因为肌肉没有得到所需的碳水化合物。
另一方面,如果你总是喝脱脂牛奶,不只掉入吃脂肪会变胖的错误观念,也无法得到全脂牛奶给人较长时间的饱足感;再者,好脂肪有助吸收更多人体需要的维生素与抗氧化剂。
健康策略:
节食应着重在天然食物和份量控制,例如限制糖的摄入量,并使用含有维生素、矿物质、胺基酸和微量酵素等多种营养成分的天然糖类来源(如蜂蜜),取代一般精致糖。
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