蚕豆不适合哪些人吃

蚕豆含有不易消化的碳水化合物，老人、小孩、消化不良者以及肠胃功能不佳者建议不食或者少食蚕豆;对蚕豆过敏的人群不宜食用蚕豆;痔疮患者、尿毒症患者、遗传性红细胞缺陷症患者不建议食用蚕豆。