1.燕麦的热量和脂肪都很高,燕麦面脂肪所含的是大量的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸所含的营养价值有亚油酸,可降低胆固醇、预防心脏病。
2.燕麦所含的营养价值还含有维生素和磷、铁等物质也比较丰富。
3.燕麦蛋白质含量很高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也平衡。
4.维生素E的含量也高于大米和小麦,维生素B的含量比较多。蛋白质含量平均达15.6%。
5.8种氨基酸组成较平衡,赖氨酸含量还高于大米和小麦面。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]