南瓜藤上的须子能吃吗？

一般是不建议食用的。

南瓜藤作为一种蔬菜，没有毒，一般都是可以食用的，对身体健康没有很大的影响，但是南瓜藤上的须子一般不建议和南瓜藤一起食用，上面含有绒毛，有许多细菌等微生物，没有处理干净会影响身体健康，而且本身对南瓜藤的口感有所降低，出现生涩的感觉。