柠檬泡水用干的好还是新鲜的好

柠檬中含有大量维生素C，而维生素C极易被氧化，干的柠檬片与新鲜的相比维生素C的含量肯定要低一些。水的味道也会稍微差些，不过区别不是很大。泡水的话，功效区别不大。

不过干的柠檬片和新鲜的主要区别就是所含微量元素的多少的问题。把柠檬片弄干只是把其中的水分和极少的一部分成分蒸发掉，而留下来的还是大多数(干的柠檬片和新鲜的主要区别就是所含微量元素的多少的问题)。不过，干的柠檬片泡水喝的美白效果是不如新鲜的柠檬片的。干柠檬片的营养成分还是比新鲜的略差一点，而且，吸收不如新鲜的好。