能解酒。
姜水含有一种可以解酒的酶(乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶),可以降低血液中酒精含量。姜水味道辛辣刺激,可以帮助醒神。姜水还会补充人体的水分,防止醉酒后脱水的情况。姜水还可以暖胃,喝一点儿姜汤还可以缓解胃部不适的症状。中医说生姜味辛性温,可温中止呕,服用姜水可以缓解喝酒后恶心欲呕的症状。
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