1. 竹笋和鱼放在一起可以炖着吃,这也是北方很多地方都喜欢吃的,而且一般由于竹笋不容易保存,因此北方大多数的都是用干竹笋来做的,用水将干竹笋浸泡两个小时之后在和鱼放在一起炖一下,十分的美味,拥有北方特有的味道。
2. 而南方一般都会用竹笋和鱼做汤,竹笋和鱼做汤十分的清淡很适合南方人的口味,一般情况下竹笋和 鱼头在南方是一个很出色的一个菜,用来招待客人很合适,所以说竹笋和鱼做起了很好吃的!
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