凉拌穿心莲有什么功效

穿心莲凉拌不仅可以很好的保留蔬菜本身所含有的营养，也是可以很好的保留它的药用价值，食用后可以祛除肺热，有清热解毒的功用，多用于感冒发热，咽喉肿痛，口舌生疮，顿咳劳嗽，泄泻痢疾，热淋涩痛，痈肿疮疡，毒蛇咬伤等症的治疗。