胡萝卜没有顺气的功效,白萝卜才有下气消积的功效。
胡萝卜性平,有入肺、脾经,有健脾化滞、生津止渴、润肺的功效,适合消化不良、腹泻、咳嗽者食用。
另外,胡萝卜中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、叶酸、叶黄素、木质素、果胶、钙、铁、钾、磷、镁、锰、硒等营养成分。食用之后有很好的护眼、预防夜盲症、强健身体、促进发育、提高免疫力的作用。
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