从中医的角度来说,芒果是凉性的。
芒果其含大量的维生素A是水果中叫罕见的,营养价值和口感都是水果中的佼佼者。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
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