西红柿解酒怎么做的

凉拌西红柿

食材：西红柿和白糖。

做法：

1. 将西红柿去蒂，清洗干净，然后用刀分别对半切成片，一般一个西红柿可以切8片到16片。一般来说，腌渍的西红柿片不要太厚，不然的话，不入味，但是也不能太薄，不然的话，里面的汁全部流出来了就不太好吃了。

2. 将切好的西红柿片整齐的放进碗中，放入合适的糖静置一段时间。放白糖的量也是很有讲究的，不能太少，太少有些西红柿片可能腌渍不到，太多的话，则腌渍出来的汁太甜，影响口感。而且白糖一定要很均匀的洒在西红柿片的表面。

3. 等大约半个小时左右就可以食用了。

西红柿榨汁

将一只西红柿用清水清洗干净，皮去掉，然后用刀切成丁，倒入榨汁机里，加入适量的清水以及蜂蜜和冰糖等，然后按开关键，几秒钟之后就做出一杯新鲜的西红柿汁。

西红柿蜂蜜汁

材料：蜂蜜、西红柿、山楂。

做法：

1. 将西红柿洗干净，去蒂去皮，切成大小合适的块;山楂洗干净，切成小块。

2. 将西红柿、山楂放入搅拌机内，加水和蜂蜜，搅打2分钟即可。