常见的蛋白质粉大体可分为乳清蛋白、酪蛋白和大豆蛋白等。
1.乳清蛋白是牛奶提取物,其口感好,氨基酸种类丰富,能迅速被人体吸收利用,是增长肌肉的较好选择,适合健身爱好者;
2.酪蛋白和乳清蛋白一样,也是牛奶提取物。不一样的是,这样的物质被人体吸收以后的效率是比较低的,而且可以释放氨基酸,适合睡前服用。
3.大豆蛋白从大豆中提取后,营养的利用率低于乳清蛋白和酪蛋白,但是含有的大豆异黄酮这样的物质,对于中老年人来说有很好的保健的作用,可以有很好的提高人体免疫力的作用。
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